SENSORY
DESIGN
FUTURE FOOD TECHNOLOGY
通過通過全球研究，發(fā)現(xiàn)感官設(shè)計的未來！
我們致力于推動未來食品技術(shù)和創(chuàng)新！
上海瑞智能科技有限公司是致力于食品感官分析及感官智能儀器、感官分析軟件代理和銷售
以及技術(shù)服務和技術(shù)支持的專業(yè)公司。
同時，引入全新設(shè)備，如：體外模擬消化設(shè)備脈沖光電殺菌設(shè)備等，
致力于為廣大高校師生提供優(yōu)質(zhì)服務。
感官分析方法有哪些？
感官分析軟件，目前在感官分析中已經(jīng)是必不可少的了，我們來看看瑞玢感官分析軟件都有哪些方法，下面介紹部分方法。
感官檢驗（主體功能模塊）：至少含差別檢驗、標度檢驗、描述性分析、消費者測試等4類24種感官分析方法檢驗。
“A”-“非A”測試
“A”-“非A”檢驗（含確定性標尺）
簡單差異測試a簡單差異測試法（含確定性標尺）
二三點測試
三角測試
成對比較檢驗
排序測試
分類測試
自由描述分析
自由描述量化分析
索引描述分析
索引描述量化分析
定量描述分析（一頁多詞）
定量描述分析（一頁一詞）
喜好度絕對值測試
質(zhì)地剖面測試
風味剖面測試
味覺特性識別測試
喜好度相對值測試
味覺多敏感度測試
Jar測試
TDS測試
TI測試
2、性能特點：（1）中文操作系統(tǒng)；（2）按照B/S結(jié)構(gòu)設(shè)計，只需安裝在服務器上，即可在局域網(wǎng)多臺電腦通過瀏覽器訪問；※（3）涵蓋所有具有國家標準或ISO標準依據(jù)的感官分析方法；※（4）感官分析實驗過程管理按照ISO或國家標準流程與要求設(shè)計；（5）按照感官評價員、感官分析師與系統(tǒng)管理員進行角色劃分與權(quán)限管理,可批量導入評價員信息；（6）顯示樣品制備表、樣品提供表、評價員回答表、評價結(jié)果匯總表、評價結(jié)果統(tǒng)計表、感官檢驗報告；（7）設(shè)置評價員休息時間；（8）不同級別評價員人員信息管理；（9）歷史實驗內(nèi)容查詢；（10）感官分析資料查詢；（11）評價員在線提交評價結(jié)果；（12）感官分析師動態(tài)、實時查看評價員的實驗結(jié)果；（13）內(nèi)置數(shù)學統(tǒng)計算法，自動進行結(jié)果統(tǒng)計。（14）含有詞匯庫，可以檢索上千條詞匯。
